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나도 이제 와인소믈리에!
- 작성자항공서비스학전공
- 작성일시2022/06/17
- 조회수372
중부대학교 항공서비스학전공 학생들이 지난 4월 25일 전공과목인 ‘기내식음료개론 및 실습’ 과목에서 와인 소믈리에 수업과 함께 자격증 취득 과정을 진행하였습니다. 이 수업은 한국 관광 식음료 협회 와인소믈리에 전문 강사님이 직접 오셔서 이론 4시간, 실습 4시간으로 총 2차시에 걸쳐 진행되었습니다. 수업의 주 내용은 다양한 와인 테이스팅, 와인 따는 법, 디캔딩 등을 직접 배우는 실습이었으며, 수업이 끝난 후 바로 자격증 취득 과정을 진행하여 많은 학생들이 와인소믈리에 자격증을 취득할 수 있었습니다. 와인소믈리에 자격증은 와인바, 식당 주장, 호텔 레스토랑, 와인소믈리에 강사 등 취업을 할 때에 유용하게 쓰이는 자격증입니다. 또한, 항공기 기내에도 와인이 제공되며 그를 이용한 각종 서비스가 이루어지기 때문에 와인소믈리에 자격증은 항공 객실 승무원을 꿈꾸는 학생들에게도 많은 도움이 됩니다. 중부대학교의 교육과정에서 이처럼 전공 수업과 관련된 다양한 활동을 진행하며 알차게 미래를 준비하고 더욱 꿈에 가까워질 수 있는 학생들의 모습을 볼 수 있었습니다.