제과.제빵 제1강의 | 자료실 | 커뮤니티 : 호텔외식산업학전공

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제과.제빵 제1강의

작성자한용규
작성일시2011/03/21
조회수4,153

<제과.제빵 제1강의 3월16일 자료 _ 우유식빵 및 이론>

첨부파일

재료과학.pdf (3.95MB / 다운로드:2147회 / 미리보기:311회) 다운로드 미리보기
제빵이론.pdf (2.73MB / 다운로드:2578회 / 미리보기:260회) 다운로드 미리보기
3월16일강의자료_우유식빵.pdf (4.42MB / 다운로드:694회 / 미리보기:189회) 다운로드 미리보기