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식자재 관리학, HACCP 자료
- 작성자이명예
- 작성일시2016/09/25
- 조회수718
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첨부파일
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- 7장 외식산업의 위생관리.pdf (5.95MB / 다운로드:2166회 / 미리보기:188회) 다운로드 미리보기
- 8장 HACCP.pdf (5.7MB / 다운로드:2946회 / 미리보기:181회) 다운로드 미리보기
- 어육가공품HACCP계획.hwp (136.5KB / 다운로드:1333회 / 미리보기:215회) 다운로드 미리보기