공지사항
- 작성자식품영양학과
- 작성일시2016/06/15
- 조회수1,815
중부대학교 식품영양학과 아이쿡팀,
교육부‘알락달락 행복한 교실’사업 선정
-링크사업지원 성과활용한 아름다운 대학생 재능기부-
중부대학교 식품영양학과 ‘아이쿡(아이 Cook)’팀이 지난 4월 교육부에서 주최, 대한민국 대학생 교육 기부단과 한국과학창의재단에서 주관하는 2016년 ‘알락달락 행복한 교실’(이하 알락달락)사업에 최종 선정되어 아름다운 재능기부중이다.
‘알락달락’사업은 대학생 교육기부활동사업으로 동아리별로 직접 개발한 진로체험, 문화 예술체육, 교과연계 등 다양하고 특색있는 창의프로그램을 구성하고 자율적으로 체험활동을 기획하여 운영하는 사업이다. 지원팀중 우수팀을 선발하여 선정된 팀은 130만원 이내의 활동지원금을 지급받아 학기중 인근지역 초, 중등학교를 방문하여 평일 방과후 프로그램을 맡아 운영하게 되는데, 식품영양학과 ‘아이쿡’ 팀은 대전 옥계초등학교 돌봄교실 학생 약 40명을 대상으로 2016년 4월 22일부터 7월 1일까지 매주 금요일마다 2~4시간씩 총 10회의 수업을 진행하고 있다.
‘아이쿡’이라는 팀명은 ‘아이들과 Cooking 한다’는 의미로, ‘음식과 소통하는 교실’을 뜻하는 ‘Talk to food 창의요리’라는 프로그램명을 내걸고, 아동요리 지도자 자격증을 취득한 식품영양학과 재학생 중 아이들과 교육을 좋아하는 2학년 총 6명(유유빈-팀장, 조호임, 김나연, 안수영, 김규연, 노혜진)으로 구성되었다.
중부대학교 식품영양학과 ‘아이쿡’팀이 교육부 주최 2016 ‘알락달락’사업 발대식행사에서 기념촬영을 하고 있다. 왼쪽부터 노혜진, 김규연, 유유빈, 조호임, 안수영, 김나연
프로그램은 수학, 과학, 세계여행, 동화 구연, 미술, 명화 등의 다양한 분야에 대한 총 10주차의 요리수업으로 기획되었으며, 매칭학교가 옥계초등학교로 정해지고 발대식 및 사전연수가 진행 된 후 본격적으로 수업을 시작할 수 있었다. 아동요리 특성상 안전을 위해 불과 물을 절대적으로 사용하지 않는 요리들로 구성하여 수업을 진행하며, 아이들이 스스로 요리를 해보며 식재료에 대한 흥미와 관심을 높여 편식을 예방하고, 자신의 생각을 요리로 표현하는데 있어 창의력을 길러주는 수업이 될 것으로 기대하고 있다.
옥계초등학교는 신입생과 기존 돌봄교실 재학생들을 대상으로 새학기 낯선 환경에 대해 적응할 수 있도록 돕기 위하여 다양한 방과후 프로그램을 운영하고 있으며, 대학생 교육기부 알락달락 사업 시행학교에 선정돼 운영중인 중부대학교 ‘아이쿡’팀 수업에 대한 재학생들과 학부모 만족도가 매우 높아 지역신문(충청투데이, 4월 26일자, ‘맞춤형 행복 더하기 프로젝트로 ‘옥동자’들 숨은 끼 찾는다‘)에 중부대학교 식품영양학과 재학생들의 재능기부가 기사로 실리기도 하였다.
특히 이번 교육봉사는 2015년 LINC 사업단의 지원을 받아 운영한 ‘중부엘리트 프로그램(아동요리 지도자 전문가 과정)’과 ‘산학맞춤형 인재양성프로그램(식습관 컨설팅 전문가)’을 통해 취득한 ‘아동요리 지도자’ 자격증 및 ‘식습관코치’ 자격증을 활용한 아름다운 재능기부라는 점에서 더욱 의의가 있다고 하겠다.
LINC 사업단의 특성화 분야 핵심성과 지표중 하나인 특성화 인력양성(교육서비스분야) 성과로 교육수료 후 취득한 자격증을 활용하고 사업에 연계하였기에 LINC 사업단의 지원이 학생들의 지역사회 교육봉사에 대한 꿈과 도전을 가능하게 하는데 큰 기여를 하였다.
이번 링크사업지원신청부터 운영까지 함께 한 아이쿡 팀 지도교수인 김나영 교수(학과장)는 “링크사업단의 지원에 감사하는 마음과 함께 스스로 배운 지식과 자격증을 활용하여 지역사회에 기쁘게 재능기부중인 재학생들의 아름다운 도전이 자랑스럽고 고맙다”고 전했다.
또한 “교육봉사를 통해 아이들에게는 다양한 진로탐색과 재능 계발의 기회를 제공하는 동시에 대학생들에게는 자격증을 활용한 아이디어를 교육프로그램으로 실천해보면서 현장경험을 쌓고 배우며 재능기부를 통한 보람을 느낄 수 있는 매우 유익하고 값진 기회”라며 “앞으로도 학생들의 역량강화와 대학생다운 교육봉사, 재능기부 형식의 도전이 더욱 활성화될 수 있도록 지원하겠다”고 말했다.
